A tojásfehérje teljes fehérje, míg a sárgája zsírban oldódó vitaminokat (pl. A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin), egyéb vitaminokat, ásványi anyagokat, omega-3-zsírsavakat tartalmaz. Egészséges embereknek a tojás koleszterintartalma miatt sem kell aggódniuk.
Bővebben itt olvashat a témáról. Forrás: az általunk érdekesnek talált cikkeket a WEBbeteg oldaláról szemlézzük.
